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Über uns

Die Bäckerei Schmitz ist ein aufstrebender Betrieb in der Lebensmittelbranche mit Sitz in Köln. Unsere Bäckerei besteht seit über 30 Jahren und wir sind stolz darauf, unsere Produkte aus eigener Herstellung anzubieten. Derzeit beschäftigen wir 30 Mitarbeiter, die sich durch Teamwork und Engagement auszeichnen. Wir legen großen Wert auf eine positive Unternehmenskultur und fördern das berufliche und persönliche Wachstum jedes Einzelnen. Unser Ziel ist es, unseren Kunden täglich frisches Brot, köstliche Kuchen und feine Backwaren in höchster Qualität anzubieten. Wir setzen auf traditionelle Rezepte und innovative Ideen, um unser Sortiment ständig zu erweitern und den geschmacklichen Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden. Wir sind stolz darauf, eine nachhaltige und umweltfreundliche Produktion zu gewährleisten, um unseren Beitrag für eine bessere Zukunft zu leisten. Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie mit uns die Bäckerei Schmitz auf das nächste Level!

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als Bäcker/in in unserer Bäckerei übernehmen Sie folgende Aufgaben:

• Herstellung von verschiedenen Backwaren wie Brot, Brötchen, Blätter-, Mürbe- oder Hefeteiggebäck, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleinen Gerichten
• Erfüllung von Rezeptvorgaben durch Dosierung und Abwiegen von Zutaten wie Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker
• Überwachung von Teigbildungs- und Gärungsvorgängen sowie Bedienung der Öfen
• Garnierung und Glasur von Backwaren zur optischen Verfeinerung und Appetitlichkeit
• Einhaltung hoher hygienischer Standards in der Bäckerei
• Lagerung und Verpackung von gebackenen Waren
• Verkauf und Beratung von Kunden zu unseren Produkten in der Bäckerei

Wenn Sie Ihre Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und kreative Ideen bei der Herstellung von Backwaren einbringen möchten, sind Sie bei uns genau richtig! Kommen Sie in unser Team und tragen Sie dazu bei, unsere Kunden täglich mit frischen Leckereien aus unserer Bäckerei zu begeistern.

Ihr Profil

Für unsere Bäckerei suchen wir eine/n Bäcker/in mit einem breiten Fachwissen und einem hohen Qualitätsbewusstsein. Wir erwarten:

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Bäcker/in
• Berufserfahrung in einer Bäckerei
• Fähigkeit zu eigenständigem Arbeiten und zur Organisation des Arbeitsplatzes
• Kenntnisse in der Herstellung von verschiedenen Brot- und Backwaren
• Erfahrung im Umgang mit unterschiedlichen Maschinen und Geräten, wie z.B. Ofen, Knetmaschine und Teigausrollmaschine
• Engagement und Zuverlässigkeit bei der Arbeit
• Kreativität und Freude am Backen neuer Kreationen
• Zielgerichtete Arbeit im Team und eigene Ideen in die Arbeit einbringen
• Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung und Wochenendarbeit

Als Bäcker/in bei uns in der Bäckerei sind Sie dafür verantwortlich, dass unsere Kunden mit den hochwertigen Backwaren versorgt werden und das Qualitätsniveau stets gehalten wird. Sie haben Freude an der Arbeit und möchten immer wieder neue Backkreationen ausprobieren. Sie sind flexibel und arbeiten gerne selbständig in einem motivierten Team.

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als Bäcker/in bei unserer Bäckerei können Sie sich auf zahlreiche Benefits freuen. Wir setzen uns für die Zufriedenheit unserer Mitarbeitenden ein und möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Einige unserer Vorteile sind:

• Attraktive Vergütung und regelmäßige Gehaltserhöhungen
• Zusätzliche Freitage an Weihnachten und Neujahr
• Kostenlose Getränke und Snacks während der Arbeitszeit
• Möglichkeit zur Teilnahme an Weiterbildungen und Schulungen
• Arbeitskleidung wird gestellt
• Angenehme Arbeitsbedingungen und ein freundliches Arbeitsumfeld
• Flexible Arbeitszeiten und Möglichkeit zur Teilzeitbeschäftigung
• Hohe Wertschätzung Ihrer Arbeit und regelmäßiges Feedback
• Möglichkeit zur privaten Nutzung unseres Firmenfahrzeugs

Wir möchten, dass Sie gerne bei uns arbeiten und sich mit unserem Unternehmen identifizieren können. Deshalb bieten wir Ihnen attraktive Benefits und legen großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld. Werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen Sie unsere Bäckerei mit Ihrem Können und Engagement.

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Als Bäcker/in in unserer Bäckerei erwarten Sie neben der Herausforderung, täglich frische und köstliche Backwaren herzustellen, auch attraktive Verdienstmöglichkeiten. Wir bieten eine beispielhafte tarifliche Bruttogrundvergütung in Höhe von € 2.819 pro Monat, abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Eignung und Leistung möglich.

Zudem haben Sie bei uns die Möglichkeit, durch unsere vielfältigen Weiterbildungsangebote Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten zu erweitern und somit Ihre Karriere in der Bäckereibranche voranzutreiben. Gemeinsam mit einem motivierten Team können Sie in unserem Unternehmen Ihre Berufung ausleben und sich auf eine sichere und langfristige Anstellung freuen.

Wir legen Wert auf eine offene und transparente Kommunikation, weshalb Sie bei uns jederzeit Informationen zu Ihrer Gehaltsentwicklung erhalten und sich auf ein faires Miteinander verlassen können. Wenn Sie also Lust haben, Teil unseres Teams zu werden und in einer anspruchsvollen Position gutes Geld zu verdienen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Bäcker/in in unserer traditionsreichen Bäckerei!

Ihr Arbeitsort

Als Bäcker/in finden Sie in verschiedenen Arbeitsumgebungen Beschäftigungsmöglichkeiten. Zu den wichtigsten Arbeitsorten gehören:

• Backstuben: Hier stellen Sie als Bäcker/in Brot- und Backwaren her. Sie arbeiten mit unterschiedlichen Zutaten und Werkzeugen, wie beispielsweise Öfen, Knetmaschinen und Teigausrollern.
• Werkhallen: In großen Produktionsbetrieben wie Großbäckereien erfolgt meist eine arbeitsteilige Fertigung. Hier sind Bäcker/innen für einen Schwerpunkt, wie etwa die Herstellung von Brötchen oder der Teigherstellung, zuständig.
• Verkaufsräumen: Wenn Sie in einer handwerklichen Bäckerei arbeiten, kann es vorkommen, dass Sie auch im Verkauf tätig sind. Hier beraten Sie Kunden bei der Wahl von Brot- und Backwaren, nehmen Bestellungen entgegen und kassieren.

In allen Arbeitsumgebungen sind Hygiene und Sicherheit besonders wichtig. Bäcker/innen arbeiten oft in Teams zusammen und müssen flexibel auf eine sich ändernde Auftragslage reagieren können. Wenn Sie eine Ausbildung als Bäcker/in absolviert haben und sich für eine der genannten Arbeitsumgebungen interessieren, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.