Muster Stellenanzeige Bar-Chef (m/w/d) + Stellenbeschreibung

Über uns

Willkommen bei XYZ Lounge, einem führenden Unternehmen in der Barszene. Unser spezialisiertes Team besteht aus über 50 qualifizierten Mitarbeitern, die sich auf die Bereitstellung erstklassiger Drinks und exzellenter Serviceleistungen spezialisiert haben. Unsere Philosophie basiert auf einem hohen Qualitätsanspruch, der sich in unserem ansprechenden Ambiente und unserem professionellen Service widerspiegelt. Dabei achten wir immer auf eine offene und freundliche Unternehmenskultur, in der jeder Mitarbeiter in einer familiären Atmosphäre mitwirken kann. Unser Ziel ist die Schaffung einer einzigartigen Bar-Erfahrung für jeden unserer Gäste. Wir bieten eine breite Palette von Getränken und Speisen, darunter lokale und internationale Cocktail-Klassiker sowie innovative Kreationen. Werden Sie Teil unseres Teams und verwirklichen Sie Ihre Fähigkeiten als Bar Chef.

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als Bar-Chef/in sind Sie bei uns für vielfältige Aufgaben zuständig. Zu Ihren täglichen Verantwortungen gehört es, das Personal einzuteilen, anzuleiten und zu unterweisen. Darüber hinaus sind Sie auch aktiv im Barbereich tätig und bereiten selbst Cocktails und andere Mixgetränke zu. Bei Bankettveranstaltungen oder Caterings übernehmen Sie ebenfalls Bartätigkeiten. An der Bar pflegen Sie den Kontakt zu unseren Gästen und halten Smalltalk, aber auch kulturell relevante Informationen und Unterhaltungsangebote gehen über die Theke. Als Bar Chef tragen Sie auch zur Erstellung der Bar-Getränkekarte bei und wirken aktiv bei der Auswahl und Einstellung neuer Mitarbeiter*innen im Barbereich mit. Sie erledigen regelmäßig Warendisposition sowie Bestellwesen und sorgen für die Kontrolle des Lagers und der Inventur. Wenn nötig, arbeiten Sie auch Sonderaktionen aus und setzen verkaufsfördernde Maßnahmen um. Eine weitere wichtige Verantwortung als Bar-Chef/in ist die Aufrechterhaltung der Ordnung und Sauberkeit im Barbereich.

Ihr Profil

Als Bar Chef sind Sie der kreative Kopf eines gastronomischen Betriebs. Sie sind in der Lage, Cocktails und andere Getränke individuell nach den Wünschen der Gäste zuzubereiten und sorgen damit für ein außergewöhnliches Erlebnis. Für die Position als Bar-Chef erwarten wir von Ihnen:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, vorzugsweise als Barkeeper
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Gastronomiebereich
• Umfassende Kenntnisse über Getränke, Zutaten und Equipment
• Kreativität in der Entwicklung von neuen Cocktail-Kreationen
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Schulung von Bar-Teams
• Ausgeprägte Gastorientierung und Serviceorientierung
• Gepflegtes Erscheinungsbild und hohe Kommunikationsfähigkeit
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit

Als Bar Chef sind Sie verantwortlich dafür, dass Sie sich um das Wohlbefinden Ihrer Gäste kümmern und die Wünsche des Teams erfüllen. Sie sind eine Führungspersönlichkeit, die sich durch ihr Fachwissen, ihre Kreativität und ihre Empathie auszeichnet. Mit Ihrem qualifizierten Bewerberprofil sind Sie perfekt auf die Position des Bar-Chefs vorbereitet!

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als Bar-Chef/in bei uns erwarten Sie zahlreiche Benefits, die wir Ihnen gerne vorstellen möchten.

Einige unserer Vorteile sind:

• Eine lukrative Vergütung, die Ihrem Können und Ihrer Erfahrung gerecht wird
• Ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Sie sich schnell einleben werden
• Regelmäßige Schulungen und Trainings, um Ihre Fähigkeiten als Bar Chef/in noch weiter zu verbessern
• Flexible Arbeitszeiten, die wir gemeinsam individuell gestalten werden
• Eine freundschaftliche Zusammenarbeit mit unserem eingespielten Team
• Ein Arbeitsplatz mit modernster Technik und erstklassigem Equipment
• Regelmäßige Firmenevents, bei denen Sie sich als Bar Chef/in präsentieren und Ihre Kreativität ausleben können

Als Bar Chef/in bei uns haben Sie die Möglichkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln und Ihr Können durch unsere zahlreichen Benefits zu perfektionieren. Wir sind stets bemüht, unser Team bestmöglich zu unterstützen und sind sicher, dass auch Sie von unserer Unternehmenskultur begeistert sein werden.

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Für unsere renommierte Bar suchen wir eine(n) erfahrene(n) Bar-Chef/in, der/die das Team erfolgreich leitet und mit seiner/ihrer Expertise begeistert. Wir bieten eine attraktive tarifliche Bruttogrundvergütung von € 2.700 bis € 2.963 pro Monat, je nach Qualifikation und Erfahrung. Als Bar-Chef/in haben Sie die Möglichkeit, das volle Potential Ihrer Fähigkeiten auszuschöpfen und mit anspruchsvollen Gästen zu arbeiten. Sie übernehmen die Verantwortung für eine reibungslose und effiziente Organisation des täglichen Geschäfts und sind zuständig für das Erstellen von Arbeitsplänen sowie das Anleiten und Schulen der Mitarbeiter. Als Bar Chef genießen Sie bei uns viele Vorteile, wie z.B. ein angenehmes Betriebsklima, regelmäßige Fortbildungen und Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens. Wir erwarten von Ihnen eine hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit. Wenn Sie sich angesprochen fühlen und dieser Job Ihren Vorstellungen entspricht, freuen wir uns über Ihre Bewerbung.

Ihr Arbeitsort

Anforderungen an eine/n Bar-Chef/in sind in der Gastronomiebranche vielseitig und verlangen unterschiedliche Fähigkeiten und Kenntnisse. Um den Anforderungen gerecht zu werden, hat eine/n Bar-Chef/in eine Reihe von Arbeitsorten zur Verfügung. Dazu gehören:

• Theken: Die meisten Bar-Chefs und Bar-Chefinnen arbeiten an Theken. Hierbei handelt es sich um den zentralen Arbeitsplatz in der Bar. Von hier aus bedienen sie die Gäste und mixen die Drinks. Eine/seine Hauptaufgabe ist es, dafür zu sorgen, dass alle Gäste schnell, freundlich und professionell bedient werden.
• Büroräume: In Büroräumen erledigt eine/seine Bar-Chef/in administrative Aufgaben. Hierzu gehören Aufgaben wie die Personalplanung, die Bestellung von Getränken und die Durchführung von Inventuren. Auch Marketing- und Werbemaßnahmen können in einem Büroraum geplant werden.
• Lagerräume: In Lagerräumen lagert eine/seine Bar-Chef/in die benötigten Getränke und Lebensmittel. Hierbei geht es darum, den Überblick über die Bestände zu behalten und den Einkauf neuer Waren zu planen. Auch die Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums und die Überwachung der Lagerbedingungen gehören zu ihren Aufgaben.