Muster Stellenanzeige Diätkoch/-köchin (m/w/d) + Stellenbeschreibung

Über uns

Als renommiertes Unternehmen im Bereich der Gastronomie sind wir stolz darauf, unseren Kunden erstklassige Produkte und Dienstleistungen bieten zu können. Mit unserer langjährigen Erfahrung in der Branche und unserem hochqualifizierten Team aus Experten, setzen wir uns kontinuierlich hohe Ziele. Die Gesundheit unserer Kunden liegt uns besonders am Herzen, weshalb wir nun einen Diätkoch/-köchin suchen, der/die mit uns gemeinsam unsere Vision verwirklicht. In unserem Unternehmen herrscht eine offene Unternehmenskultur und wir legen großen Wert auf ein harmonisches Arbeitsumfeld. Zudem bieten wir unseren Mitarbeitern Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Benefits. Seien auch Sie Teil unseres erfolgreichen Teams und tragen Sie dazu bei, dass wir weiterhin unseren Kunden unvergessliche kulinarische Erlebnisse bereiten können.

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als Diätkoch/-köchin sind Ihre Aufgaben unter anderem:

• Zubereitung von Speisen für Personen, die aufgrund von Beschwerden oder einer Krankheit auf bestimmte Lebensmittel verzichten müssen oder ein spezielles Ernährungsprogramm befolgen müssen
• Auswahl von geeigneten Lebensmitteln und Einkauf von Zutaten
• Verarbeitung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der für die Diätform gültigen Richtlinien, z.B. für Diabetes-Diät, energiearme Diät, Schonkost oder kochsalzarme Diät
• Sicherstellung, dass die Diätkost für die Patienten schmackhaft ist und auf ihre Bedürfnisse abgestimmt ist
• Verantwortung für die Arbeitsorganisation, einschließlich der Erstellung von Ablauf- und Personaleinsatzplänen
• Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen und Fachkräften im Gesundheitswesen
• Fortbildung und Weiterbildung im Bereich Nahrungsmittel und Ernährung

Als Diätkoch/-köchin tragen Sie eine große Verantwortung für die Gesundheit Ihrer Patienten. Sie sollten sorgfältig, verantwortungsbewusst und kreativ sein, um sicherzustellen, dass die Ernährung der Patienten optimal auf ihre Bedürfnisse abgestimmt ist. Selbstverständlich verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation und können eine relevante Berufserfahrung vorweisen. Wenn Sie außerdem Freude an der Arbeit im Gesundheitswesen haben und ein Teamplayer sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Diätkoch/-köchin.

Ihr Profil

Als Diätkoch/-köchin verfügen Sie über folgende Qualifikationen und Fähigkeiten:

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Diätkoch/-köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Kenntnisse in der Erstellung von speziellen Ernährungsplänen, Nährstoffzusammensetzungen und Zubereitung von speziellen Diäten
• Erfahrungen im Umgang mit kranken und älteren Menschen sowie Allergikern
• Verständnis von medizinischen Hintergründen und Zusammensetzungen unterschiedlicher Krankheitsbilder
• Interesse an einer gesunden und ausgewogenen Ernährung
• Organisationstalent und Fähigkeiten zum selbstständigen Arbeiten
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Als Diätkoch/-köchin sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von speziellen Diäten und speziellen Ernährungsplänen. Sie beraten Patienten, Kunden oder andere Mitarbeiter und unterstützen bei der Erstellung von individuellen Ernährungsplänen. Sie sind Teil eines engagierten Teams und arbeiten selbstständig und eigenverantwortlich. Sie tragen somit einen wichtigen Teil zur Genesung und nachhaltigen Gesundheit der betreuten Personen bei.

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als Diätkoch/-köchin bei uns genießen Sie zahlreiche Vorteile und Benefits, die Ihnen nicht nur ein tolles Arbeitsumfeld bieten, sondern auch Ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördern:

• Regelmäßige Fortbildungen im Bereich Ernährung und Gesundheit
• Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
• Modern ausgestattete Küchen mit neuesten Geräten und Technologien
• Gleitende Arbeitszeiten und flexible Arbeitsmodelle
• Eine unbefristete Beschäftigung in einem erfolgreichen Unternehmen
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Betriebliche Altersvorsorge und weitere Zusatzangebote
• Ein Arbeitsumfeld, in dem Ihnen Fairness, Respekt und Wertschätzung entgegengebracht werden
• Die Möglichkeit, aktiv am Ernährungskonzept unserer Küche mitzuwirken und somit maßgeblich zum Wohlbefinden unserer Gäste beizutragen
• Ein attraktives Gehaltspaket, das Ihre Erfahrung und Qualifikation honoriert

Als Diätkoch/-köchin bei uns erwartet Sie ein Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse voll ausschöpfen können und in dem Sie selbst aktiv gestalten können. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Als Diätkoch /-köchin bei uns haben Sie nicht nur die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für Essen und Gesundheit zu nutzen, sondern auch ein attraktives Gehalt zu erhalten. Die tarifliche Bruttogrundvergütung im öffentlichen Dienst liegt bei € 3.154 bis € 3.495 pro Monat, je nach Qualifikation und Erfahrung. Wir bieten jedoch auch zusätzliche Leistungen wie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zur Gesundheitsvorsorge an. Mit uns arbeiten Sie somit nicht nur in einem anspruchsvollen und abwechslungsreichen Bereich, sondern können auch auf ein finanziell attraktives Angebot zählen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als Diätkoch /-köchin in unserem Unternehmen. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie gemeinsam mit uns die Zukunft der gesunden Ernährung!

Ihr Arbeitsort

Als Diätkoch/Diätköchin sind Sie für die Zubereitung von gesunden und ausgewogenen Mahlzeiten zuständig. Dabei kommen Sie an verschiedenen Arbeitsorten zum Einsatz:

• Großküchen: Hier sind Sie für die Planung und Umsetzung von der täglichen Verpflegung von großen Gruppen, beispielsweise in Krankenhäusern, Senioren- und Pflegeheimen oder Betriebskantinen, zuständig. Neben der reinen Kochtätigkeit fallen auch organisatorische Aufgaben, wie Bestellung von Lebensmitteln und die Sicherstellung von Hygienevorschriften, in Ihre Zuständigkeit.
• Lager- und Kühlräumen: In diesen Räumen werden oft große Mengen an Lebensmitteln aufbewahrt. Als Diätkoch/Diätköchin müssen Sie hier für die richtige Lagerung und Weiterverarbeitung sorgen. Außerdem gehört auch die Kontrolle der Verfalldaten sowie die Organisation von Bestellungen und Einkäufen zum Aufgabenbereich.
• Büroräumen: Auch hier kann ein Einsatz als Diätkoch/Diätköchin notwendig sein, beispielsweise in der Lebensmittelindustrie oder bei der Erstellung von Ernährungsplänen. In diesen Räumen werden oft organisatorische und administrative Aufgaben durchgeführt. Hier ist ein hohes Maß an Sorgfalt und Genauigkeit gefragt, da Sie hier oft mit Zahlen und Daten arbeiten.

Als Diätkoch/Diätköchin können Sie an unterschiedlichen Arbeitsorten tätig sein. Die jeweiligen Aufgaben können dabei stark variieren. Eine hohe Affinität zu gesunder Ernährung sowie ein umfangreiches Fachwissen über Nährstoffe und Lebensmittel sind dabei unerlässlich.