Muster Stellenanzeige Restaurantleiter (m/w/d) + Stellenbeschreibung

Über uns

Wir sind ein erfolgreiches Unternehmen aus der Gastronomiebranche mit Standorten im gesamten Bundesgebiet und suchen aktuell einen engagierten Restaurantleiter. Mit über 500 Mitarbeitern gehören wir zu den bedeutendsten Arbeitgebern in der Branche. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von einem offenen und wertschätzenden Umgang miteinander. Wir legen großen Wert auf die persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und fördern eine offene Lern- und Fehlerkultur. Unser Ziel ist es, unseren Gästen stets ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dafür setzen wir auf hochwertige, saisonale und regionale Produkte sowie einen erstklassigen Service. Als Restaurantleiter sind Sie dafür verantwortlich, unsere Gäste mit Ihrem Team zu begeistern und das Unternehmen erfolgreich zu leiten. Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einem dynamischen Umfeld und unterstützen Sie dabei, Ihre Fähigkeiten und Talente vollständig zu entfalten.

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als Restaurantleiter/in sind folgende Aufgaben von Ihnen zu erwarten:

• Führung und Überwachung des gehobenen Gaststättenbetriebs
• Kontrolle von Angebotserbringung und Preisgestaltung
• Abrechnungen von Einnahmen und Ausgaben
• Erreichung von Umsatzziele
• Durchführung von Tagesgeschäften, z.B. Gästebetreuung
• Organisation der Arbeiten und Abläufe im Restaurant
• Leitung des Personals in Küche, Service und am Empfang
• Erstellung von Personaleinsatzplänen
• Mitwirkung bei Angebotsausgestaltung
• Überwachung von Wareneinsatz, Einkauf und Lagerung von Speisen und Getränken
• Überwachung von Einkauf von Restaurantausstattung und Hilfsmitteln
• Planung, Durchführung und Erfolgskontrolle von Veranstaltungen
• Marketing- und Werbeaktionen
• Konzeptionelle Ausrichtung des Restaurants.

Wir erwarten von Ihnen als Restaurantleiter/in eine professionelle Führung unseres gehobenen Gaststättenbetriebs und eine reibungslose Organisation der Abläufe. Darüber hinaus setzen wir auf Ihre Expertise bei der Angebotsausgestaltung, Durchführung von Veranstaltungen, Marketing- und Werbeaktionen sowie der konzeptionellen Ausrichtung des Restaurants. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie unseren Erfolg aktiv mit!

Ihr Profil

Für unsere renommierte Gaststätte suchen wir eine/-n Restaurantleiter/-in, der/die unsere Gäste begeistert und das Team motiviert führt. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und bereits mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter gesammelt. Sie sind freundlich und serviceorientiert und können auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren.

Weitere Anforderungen:

• Führungserfahrung und -kompetenz
• Kenntnisse im Bereich der Warenwirtschaft und Kalkulation
• Erfahrung im Umgang mit Buchhaltungsprogrammen
• Organisationstalent und Planungskompetenz
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Souveränes Auftreten und sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern
• Gutes Beschwerdemanagement
• Kreativität bei der Erstellung von Speise- und Getränkekarten
• Erfolgsorientiertes Handeln und unternehmerisches Denken
• Gute Kenntnisse im Projektmanagement

Wenn Sie auf der Suche nach einer abwechslungsreichen und herausfordernden Tätigkeit als Restaurantleiter sind und Lust auf eine vertrauensvolle Zusammenarbeit in einem ambitionierten Team haben, dann sollten Sie diese Chance nicht verpassen.

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als Restaurantleiter bei uns können Sie sich auf zahlreiche Benefits freuen, die Ihre Arbeit bei uns angenehm und erfolgreich machen.

• Attraktive Vergütung: Wir bieten Ihnen eine attraktive Vergütung, die Ihrer Position als Restaurantleiter gerecht wird und regelmäßige Gehaltserhöhungen.
• Bonuszahlungen: Zusätzlich zur Vergütung erhalten Sie regelmäßig Bonuszahlungen, wenn Sie zusammen mit Ihrem Team bestimmte Ziele erreichen.
• Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir unterstützen Sie in Ihrer Karriere als Restaurantleiter mit umfangreichen Fortbildungsmöglichkeiten und Schulungen.
• Arbeitgeberzuschüsse: Wir bieten Ihnen Zuschüsse zu Ihrer betrieblichen Altersvorsorge und Ihrer privaten Krankenversicherung.
• Flexible Arbeitszeiten: Als Restaurantleiter haben Sie die Möglichkeit, Ihre Arbeitszeiten flexibel zu gestalten und Ihre Work-Life-Balance optimal zu gestalten.
• Mitarbeiter-Events: Wir sorgen für regelmäßige Mitarbeiter-Events, bei denen Sie sich mit Ihren Kollegen entspannen und austauschen können.
• Modernste Ausstattung: Sie arbeiten mit modernster Technik und Ausstattung, um Ihre Arbeit als Restaurantleiter so effektiv wie möglich zu gestalten.
• Aufstiegsmöglichkeiten: Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich bei uns weiter zu entwickeln und in höhere Positionen aufzusteigen.

Wir wissen, dass unser Erfolg eng mit unserem Restaurantleiter verbunden ist. Daher machen wir alles, um Sie bei Ihrer Arbeit optimal zu unterstützen und Ihnen langfristige Perspektiven zu bieten.

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Als Restaurantleiter/in haben Sie bei uns die Chance, eine verantwortungsvolle Führungsposition zu übernehmen und maßgeblich zum Erfolg unseres Betriebes beizutragen. Wir bieten eine vielseitige und herausfordernde Tätigkeit in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Unser Unternehmen legt hohen Wert auf eine motivierende Arbeitsatmosphäre und die stetige fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter/innen. Mit Ihrer Expertise und Ihrem Engagement tragen Sie wesentlich dazu bei, dass unser Restaurant für unsere Gäste stets ein Ort des Genusses und der Gastfreundschaft ist.

Wir honorieren Ihre Qualifikation und Ihre Leistungen selbstverständlich angemessen. Die exemplarische tarifliche Bruttogrundvergütung für diese Position beträgt monatlich zwischen € 3.412 und € 3.741. Wir bieten unseren Mitarbeiter/innen jedoch auch attraktive Zusatzleistungen sowie die Möglichkeit, sich in unserem Unternehmen langfristig zu entfalten. Wenn Sie als Restaurantleiter/in Ihre Karriere in einem erfolgreichen Betrieb mit Teamgeist und spannenden Weiterbildungsmöglichkeiten vorantreiben möchten, dann bewerben Sie sich bei uns!

Ihr Arbeitsort

Als Restaurantleiter/in übernehmen Sie eine anspruchsvolle und verantwortungsvolle Aufgabe. Sie tragen die Verantwortung für den reibungslosen Betrieb des Restaurants und sorgen dafür, dass alle Gäste zufrieden sind. Dabei sind Sie an verschiedenen Arbeitsorten tätig:

• In Büroräumen: Als Restaurantleiter/in verbringen Sie einen Großteil Ihrer Zeit in Ihrem Büro. Hier planen Sie Menüs, erstellen Arbeitspläne und kümmern sich um administrative Aufgaben wie die Buchführung.
• In Lagerräumen: Auch die Lagerhaltung gehört zu Ihren Aufgaben als Restaurantleiter/in. Sie sorgen dafür, dass immer genügend Vorräte vorhanden sind und kontrollieren die Bestellungen.
• In Speisesälen: Der direkte Kontakt zu den Gästen ist einer der wichtigsten Aspekte Ihrer Arbeit. Sie überwachen den Service und stellen sicher, dass alle Gäste zufrieden sind. Im Speisesaal sind Sie stets präsent und agieren als Ansprechpartner für Probleme aller Art.
• In Küchen: Auch in der Küche sind Sie als Restaurantleiter/in gefordert. Hier koordinieren Sie das Küchenteam und achten darauf, dass alle Gerichte pünktlich und in hoher Qualität serviert werden. Dabei müssen Sie stets den Überblick behalten und flexibel auf unvorhergesehene Situationen reagieren können.

Als Restaurantleiter/in erwartet Sie eine vielseitige und herausfordernde Tätigkeit an verschiedenen Arbeitsorten. Wenn Sie eine passionierte Gastgeberpersönlichkeit sind, gerne Verantwortung übernehmen und ein hohes Maß an Organisationsgeschick mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.