Muster Stellenanzeige Sommelier/Sommelière (m/w/d) + Stellenbeschreibung

Über uns

Willkommen bei Sommelier Gastronomie! Wir sind ein bekanntes Unternehmen in der Gastronomie-Branche und haben uns auf die Arbeit mit erfahrenen Sommeliers und Sommelières spezialisiert. Unser Ziel? Ihnen ein unvergessliches und kulinarisches Erlebnis zu bieten, das durch eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung abgerundet wird. Wir beschäftigen derzeit eine beträchtliche Anzahl an Mitarbeitern in unseren verschiedenen Filialen und haben uns durch unser hohes Engagement und unsere Begeisterung für Weine einen Namen gemacht. Unsere Unternehmenskultur wird maßgeblich von einem freundlichen Arbeitsumfeld und der gelebten Expertise unserer Sommelières und Sommeliers geprägt. Wir bieten als Unternehmen ein breites Sortiment an ausgewählten Weinen an, um unseren Kunden ein exquisites kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als Sommelier/Sommelière in unserem Unternehmen haben Sie folgende Aufgaben:

• Kompletter Weinservice: Beratung der Gäste bei Getränke- und Weinauswahl, Berücksichtigung der Speisenfolge, Annahme der Weinbestellung, Weinversorgung mit passenden Gläsern, Öffnen, Dekantieren bzw. Karaffieren und Einschenken von Wein
• Durchführung von Weinverkostungen
• Mitwirkung bei der Erstellung und Gestaltung der Weinkarte sowie der Auswahl des Weinsortiments
• Fachgerechte Lagerung und Kühlung des Weins
• Pflege von Geschäftskontakten mit Weinproduzenten und Weinhandel
• Spezialisierung auf andere Getränke (z.B. Mineralwasser, Biersorten) und Empfehlung an Gäste
• Beratung von Kunden beim Weinkauf im Handel
• Besuche von Gastronomiebetrieben zur Vorstellung des Produktangebots
• Besprechung mit Gastronomen zur Erweiterung der Weinkarte oder Anpassung des Weinsortiments an neues Speisenangebot
• Durchführung von Weinproben und Angebot von Weinseminaren
• Präsentation des Weinangebots auf Weinmessen und ggf. in Onlineshops
• Zentraler Bereich: Auswahl des Sortiments, Einkauf der Weine, Entwicklung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen

Ihr Profil

Für unsere renommierte Gastronomie suchen wir eine/n erfahrene/n Sommelier/Sommelière. Um für diese Position in Frage zu kommen, sollten Sie folgende Qualifikationen und Fähigkeiten mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Wein
• Mehrjährige Berufserfahrung als Sommelier Gastronomie
• Umfangreiche Kenntnisse über Weine aus verschiedenen Regionen und Ländern
• Expertise in der Verkostung und Beurteilung von Weinen
• Ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten, um Gäste bei der Auswahl von Weinen zu beraten
• Fähigkeit, Weinkarten zu erstellen und aktualisieren
• Organisationstalent, um verschiedene Weine effektiv zu lagern und zu verwalten
• Teamfähigkeit, um eng mit dem Küchen- und Servicepersonal zusammenzuarbeiten
• Ausgeprägte Kundenorientierung, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten

Als unser/e ideale/r Bewerber/in verfügen Sie über all diese Fähigkeiten und haben eine leidenschaftliche Art und Weise, Wein zu verkaufen. Sie verstehen die Bedeutung von kurzen und prägnanten Weinbeschreibungen auf der Weinkarte und können zu jeder Zeit eine unvergessliche Wein-Empfehlung aussprechen. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammen zu arbeiten und Ihnen die Chancen zur weiteren Entfaltung Ihrer Karriere als Sommelier Gastronomie zu bieten!

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als Sommelier/Sommelière bei uns genießen Sie zahlreiche Benefits, die wir als Arbeitgeber für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bereithalten. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohl und geschätzt fühlen, damit Sie Ihr volles Potenzial entfalten können. Hier sind einige der Vorteile, die Sie als Teil unseres Teams genießen werden:

• Attraktive Vergütung: Wir bieten Ihnen eine wettbewerbsfähige Bezahlung, die Ihrer Erfahrung und Qualifikation entspricht.
• Angenehme Arbeitsatmosphäre: Als Teil des Teams des Sommelier Restaurants "Sommelier Gastronomie" erwartet Sie eine freundliche und unterstützende Arbeitsumgebung, in der Sie sich frei entfalten können.
• Regelmäßige Schulungen: Wir halten unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter auf dem neuesten Stand der Entwicklungen im Bereich Wein und Gastronomie, damit Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und weiterentwickeln können.
• Urlaub und Freizeit: Wir bieten großzügige Urlaubsregelungen und flexible Arbeitszeiten, um es Ihnen zu erleichtern, ein ausgeglichenes, gesundes Leben zu führen.
• Leistungen zur Gesundheitsvorsorge: Wir unterstützen Ihre Gesundheit, indem wir beispielsweise betriebliche Gesundheitschecks und ermäßigte Mitgliedschaften im Fitnessstudio anbieten.
• Mitarbeitervergünstigungen: Sie erhalten Rabatte auf unsere Leistungen und Produkte sowie auf Produkte anderer Unternehmen.

Wir sind stets bemüht, unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern eine hervorragende Arbeitserfahrung zu bieten und würden uns sehr freuen, Sie als Teil unseres Teams begrüßen zu dürfen.

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Für unsere renommierte Gastronomie suchen wir eine(n) Sommelier/Sommelière, der/die eine Leidenschaft für Weine hat und diese mit unseren Gästen teilen möchte. Als Sommelier/Sommelière sind Sie für die Beratung unserer Gäste bei der Auswahl der passenden Weine zu unseren Speisen verantwortlich. Wir bieten Ihnen neben einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld auch eine attraktive tarifliche Bruttogrundvergütung zwischen € 2.700 bis € 2.963 pro Monat. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, durch unsere Schulungs- und Weiterbildungsangebote Ihre Kenntnisse im Bereich der Weinwirtschaft zu vertiefen und zu erweitern. Wir legen Wert auf eine offene und kommunikative Arbeitsatmosphäre, in der Sie sich als Sommelier/Sommelière einbringen und Ihre Fähigkeiten entfalten können. Wenn Sie ein Teamplayer sind und eine hohe Serviceorientierung mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Sommelier/Sommelière in unserer Gastronomie und auf die Zusammenarbeit mit Ihnen. Sommelier Gastronomie - bei uns sind Sie richtig!

Ihr Arbeitsort

Als Sommelier/Sommelière hast du die Möglichkeit, an unterschiedlichen Arbeitsorten tätig zu sein. Folgende Orte kommen für dich in Betracht:

• Gasträume: Als Sommelier/Sommelière bist du in Restaurants, Bars, Hotels und anderen gastronomischen Einrichtungen aktiv. Hier bist du für den Verkauf von Wein und dessen fachkundige Beratung verantwortlich.
• Lagerräume und Weinkeller: Hier gilt es, die verschiedenen Weine zu pflegen und bei Bedarf zu verkaufen. Dabei muss man auch in der Lage sein, das Lagermanagement zu koordinieren.
• Verkaufsräume: Einzelhandelsgeschäfte oder Weingüter stellen einen weiteren möglichen Arbeitsplatz dar. Hier berätst du interessierte Kunden beim Kauf von Wein.
• Seminar- und Veranstaltungsräume und auf Messen: Du hast auch die Möglichkeit, bei Weinmessen und anderen Veranstaltungen mit deinem Fachwissen zu punkten. Auch die Durchführung von Weinseminaren und -verkostungen ist ein Aufgabenbereich.
• Büroräume: Während deiner Arbeit als Sommelier/Sommelière können auch Büroarbeiten, wie beispielsweise die Erstellung von Angeboten oder die Erstellung von Rechnungen, anfallen.

Diese vielfältigen Arbeitsorte machen den Job des Sommeliers/Sommelière äußerst abwechslungsreich und bieten immer wieder interessante Herausforderungen.